Baš kao i dobra muzika, i umijeće pripreme poslastica zasniva se na dobrom poznavanju tehnike, potpomognute disciplinom i daškom nadahnuća. U ovom zlatnom albumu za sladokusce pronaći ćete više od 250 recepata za ukusne torte, kolače, rolate, pite, palačinke, uštipke, šarlote, suflee, kekse, sladolede, voćne kupove... Uputstva za pripremu osnovnih vrsta tijesta i kremova i drugi korisni savjeti dati su korak po korak i propraćeni fotografijama da bi vam priprema poslastica bila prijatna i uspješna. Obavezno štivo za sve koji vole da mijese!
• Filovi i kremovi • Voćni kupovi i šarlote • Ledene poslastice • Voćne poslastice • Puslice • Torte i rolati • Pite i tartovi • Pudinzi i suflei • Palačinke, galete i uštipci • Peciva • Savareni i brioši • Osnovni recepti
Istinita priča Enajatolaha Akbarija
Nava, zabačeno selo između Kandahara i Kabula. Zbog pretnji osionih Paštuna mali Hazar Enajatolah Akbari prinuđen je da napusti rodnu kuću, rodno selo, svoju zemlju.
Krijući ga pod svojom burkom, majka ga je prokrijumčarila u Pakistan, pomilovala po kosi, naterala da obeća da će postati dobar čovek i ostavila. Tako započinje potresna odiseja dečaka koji više nema nikoga i ništa osim očajničke želje da preživi i da održi obećanje dato majci: da nikad neće uzeti drogu, nikad ubiti čoveka i da nikad neće krasti. Prošao je Pakistan, Iran, Tursku i Grčku bežeći od straha, radeći najteže fizičke poslove, sanjajući drugove i neki kutak na ovom svetu u kom će moći da se sklupča i nazove ga domom.
„Iz Avganistana u Pakistan, zatim u Iran, Tursku, Grčku i napokon u Italiju. Odiseja jednog malog čoveka koji nikad ne želi da zaboravi. Ne želi da zaboravi ubijenog oca, rastanak s bratom i sestrom, batine, stotine kilometara koje je proveo u dvostrukom dnu kamiona i u utrobi broda, ropski rad, glad koja ubija. Ne želi da zaboravi majku i svoju viziju sreće. Ako Enajatolah uspe da ne zaboravi, biće to zasluga i jedne knjige u kojoj je ispričao svoj život, U moru krokodila Fabija Đede. Predivna knjiga koja oslikava ljudsko dostojanstvo i hrabrost u borbi za preživljavanje, hrabrost da se pogleda istini u oči."
VENITI FER (italijansko izdanje)
„Na pitanje kako je izdržao, Enajatolah odgovara: 'Otpornošću. Sposobnošću da izdržim a da se ne uništim'. Enajatolah prepričava i slučajni susret s dvojicom biciklista (na putu za Veneciju): 'Jedan je rekao da je Francuz, a ja sam uzviknuo: – Zidan, Zidan! Drugi je bio Brazilac, a ja sam uzviknuo: – Ronaldinjo!
Kad sam im rekao da sam iz Avganistana, uglas su uzvratili: Talibani, talibani! – To je ono što su oni znali o mojoj zemlji."
ABC (Madrid)
„Izuzetna vrlina ove tragične pripovesti sa srećnim krajem jeste činjenica da je ispričana bez imalo samosažaljenja, s mnogo smisla za humor i ironiju. Posle homerovske pustolovine preko pet zemalja, Enajatolaha je u Italiji prihvatila jedna porodica, za koju kaže: 'Ljudi koji prihvataju druge, imigrante, predstavljaju supernarod, najmoćniju naciju koja danas postoji'. A Fabio Đeda dodaje da imigranti kao što je Enajat, zapravo ne tragaju za boljim životom, već beže od sigurne smrti."
EL MUNDO
Nudi Vam paletu ukusnih i hranljivih obroka i ručkova koji odgovaraju svakom životnom stilu i
ukusu. Masline marinirane s ruzmarinom, pečeni krompir u ljusci punjen dimljenim lososom i sviježom miro|ijom i uštipci s jabukama i lješnicima - svaki recept je upakovan s korisnim savjetima za planiranje zdravih obroka, počevši od toga šta da stavite u svoju kutijicu za ručak, pa sve do toga kako da izbegnete masne ručkove na poslovnim sastancima. Bilo da želite popodnevnu energetsku užinu, brzu poslasticu posijle ručka ili da oduševite svoje goste savršenim zalogaljima, ovaj kuhar će vam uvek dobro doći.
TO JE MOJ TATA. VOLIM GA SRCEM SVIM.
SVAKOG DANA JEDVA ČEKAM DA SE POIGRAM SA NJIM.
Čarobna slikovnica jedne od najboljih ilustratorki sveta – Lile Prap.
U novom nastavku svjetski poznate serije slikovnica Rachel Bright i Jima Fielda ? Gušter koji je želio biti zvijezda ? autori nas ovoga puta odvode u prekrasan tropski raj gdje suncem okupan živi mali gušter Gogo Genijalac s osebujnom osobnošću. Vrlo je jedinstven, ekscentričan, ekspresivan i impresivan. Gogo sanja o tome da postane zvijezda. Od prve sunčeve zrake pa sve do ponoći on izvodi predstave, pjeva, i to vrlo glasno, što nimalo ne godi ostalim stanovnicima otoka. Brzo će shvatiti da put do slave zna biti samotan i dug, a na tom će putu nenadano upoznati i samoga sebe. Ova razigrana, iskričava i duhovita pripovijest govori o tome koliko je svijetu važno pružiti ono najbolje od sebe te o čudu onoga što nam se tada vraća poput jeke. Naslovi koji su do sada objavljeni u ovoj seriji: Miš lavljeg srca, Vjeverice svađalice, Koala koja može sve, Dugo putovanje maloga vuka te Kit koji je uvijek želio još ušuljali su se u djetinjstvo brojnih mališana, stoga i ne čudi da su im upravo brojni čitatelji dodijelili titulu modernih klasika. Nježne su to priče koje osvajaju i griju srca, prenose izvrsnu poruku uz raskošne ilustracije i prekrasne stihove. Iz njih će čitatelji naučiti puno o drugima, ali i o sebi. Zbog njih će im se možda javiti pokoja suza u oku, ali će im i srce kucati odvažnije. Miš, lav, vjeverice, koala, vuk i kit, a odnedavno i simpatični gušter bez sumnje će sve čitatelje raznježiti, nasmijati, nadahnuti, rastužiti, ohrabriti te podsjetiti na prave vrijednosti. Ritmične, razigrane i poučne stihove potpisuje nagrađivani i cijenjeni prevoditelj Ozren Doležal.
Every big girl, woman and old lady was once a beautiful girl. This is an ode to all of those girls, hundreds of them with whom we feel a connection in our feminine roots. This is also a message to that certain special one, the one closest to our heart. This is a poem of motherly love in which adoration, hopes and wishes all spill into words and images. This is a picture book for lovely mothers and their beloved daughters.
You, my beautiful girl, see yourself through my eyes and fall in love.
UPOZNAJ AUTORE
Nataša Ozmec glavna je urednica u nakladničkoj kući Planetopija gdje je uredila više od stotinu naslova za djecu i odrasle. Bavi se prevođenjem i novinarstvom, piše priče i radio-drame, a autorica je nekoliko dokumentarnih radio-drama i emisija. Autorica je slikovnice Ti, moja prekrasna djevojčice.
Jasmina Kosanović diplomirala je na Tekstilno-tehnološkom fakultetu, smjer dizajn odjeće. Izrađuje i osmišljava lutke, bavi se kostimografijom, scenografijom i ilustracijom, radovi su joj izlagani u muzejima i galerijama te je imala nekoliko samostalnih izložbi. U njenom ateljeu u centru Zagreba nastaju neki novi svjetovi. Ilustratorica je nekoliko slikovnica i autorica slikovnice Noć na Zemlji.
www.jasminakosanovic.com
Jedan po jedan, Loši momci nestaju. Otima ih stvor s puno previše zuba… i daleko previše guza. Je li to kraj? Možda. No hoće li biti zabavan?
Nakon što su spasili Zemlju, Dobri su momci još uvijek na Mjesecu. Morrat će se suočiti s izvanzemaljcem koji se skrivao iza lika dr. Marmelade, likom čiji bezbrojni krakovi završavaju oštrim zubima i nečim što nalikuje na guze. I dok oni nestaju, Zmija je odlučio biti sebičan shvativši da nije hrabar junak. Ostavlja ih na milost i nemilost izvanzemaljcu i odlučuje vratiti se kući. Hoće li se naš tim neobičnih junaka ipak raspasti? Ali u trenutku kad čak i uvijek optimističnog Vuka napušta nada… ma, morate to pročitati.
Urnebesno duhovita serija romana na zabavan način ocrtava razne ljudske osobine i odnose. Stripovske i jednostavne ilustracije uz malo teksta nasmijat će djecu, a avanture koje doživljavaju glavni likovi u svakom su nastavku sve opasnije. Zanimljivo je i poučno promatrati kako karizmatični Vuk uspijeva nagovoriti prijatelje na svoju misiju u koju oni baš i ne vjeruju, ali su ga spremni slijediti.
Vijesti su loše?
Svijetu se bliži kraj.
Ima li dobrih vijesti?
LOŠI MOMCI vraćaju se spasiti ga!
Dobro, možda će morati „posuditi“ raketu… I možda će u jednom svemirskom odijelu biti nešto gadno… I moooožda je g. Pirana pojeo previše burrita s grahom… Ali, ozbiljno, koliko to loše može biti? Koliko loše?! Superloše.
Ovo je mali korak za Momke-tipa-Međunarodne-lige-dobrih-momaka, ali GOLEMI skok za LOŠE MOMKE.
U petom nastavku serije Vuk, Morski Pas, Zmija, Tarantula i Pirana moraju otići na Mjesec kako bi spasili Zemlju. Ondje je zli dr. Marmelada postavio svoju slatkozillu, zraku kojom sve životinje pretvara u zombije. Ali i ovoga puta ekipa Dobrih momaka (u redu, ime im baš i nije originalno), nakon nevjerojatnih zavrzlama i neočekivanih obrata uspjet će svladati dr. Marmeladu i spasiti Zemlju. I dok se na Zemlji slavi i veličaju naši junaci, oni otkrivaju da Marmelada nije onaj kojim su ga smatrali. O, ne!
Urnebesno duhovita serija romana na zabavan način ocrtava razne ljudske osobine i odnose. Stripovske i jednostavne ilustracije uz malo teksta nasmijat će djecu, a avanture koje doživljavaju glavni likovi u svakom su nastavku sve opasnije. Zanimljivo je i poučno promatrati kako karizmatični Vuk uspijeva nagovoriti prijatelje na svoju misiju u koju oni baš i ne vjeruju, ali su ga spremni slijediti.
Knjiga Kako je teško biti kralj nastala je s osloncem na izabrane dijelove knjige Janusa Korczaka Kralj Matko Prvi u kojoj dječak, kralj Matko Prvi, pokušava naći odgovore na pitanja je li lako vladati, zašto i kako se to radi, što su reforme i koliko koštaju, uspijevaju li uvijek – ta i brojna slična pitanja postavlja na primjeru mladoga kralja koji je morao preuzeti vlast kao dijete.
U knjizi Kako je teško biti kralj, s izvrsnim ilustracijama Iwone Chmielewske, autor zajedno s djecom razmišlja koje su poteškoće i odgovornosti vezane uz izvršavanje vlasti. Na neka od njih nije lako dati odgovore. Janus Korcak zalagao se za poštivanje dječjih prava, smatrao ih je jednakopravnim stanovnicima i sudionicima društvenog života. U ovoj ih knjizi poziva da razmisle što učiniti kako bi svijet bio bolji.
Knjiga je poticajna za dječji razvoj jer im ukazuje da je njihovo mišljenje važno, da se treba truditi stvari činiti boljima te da i oni mogu biti „ministri, putnici, pisci…“.
Riječi i slike u ovoj knjizi namijenjene su djeci predškolske i rane školske dobi sa željom da im se na razumljiv, jednostavan, topao i maštovit način govori o lijepim stvarima koje ih okružuju. Sva velika čuda koja djeca svakim danom otkrivaju doista i jesu veliki i važni dijelovi naših života, satkani od nezamjenjivih trenutaka i osjećaja.
Te trenutke i osjećaje utkane u dušu djeteta i otkrivanje svijeta, opisane u pjesmama, oslikao je u raskoši svoje slikarske palete afirmirani i međunarodno priznati hrvatski ilustrator Ivan Vitez.
Zbirka pjesama za djecu Zaljubljena minuta u ovom je novom izdanju poput svojevrsnog vremeplova koji nas vraća u vrijeme od prije tridesetak godina kada su pjesme napisane i kad je knjiga oslikana.
Šesta knjiga Renate Piatkowske, s ilustracijama Iwone Cala, u prijevodu Adama Agičića, prevedena je na hrvatski jezik.
Nakon knjiga Priče za predškolce, Priče iz pješčanika i Pjegaste priče nova knjiga – Smiješne priče – donosi nove, zanimljive događaje dječaka Tomice.
Zbirka narodnih priča zapadnih Slavena, koja je 1972. izvorno izašla u opsežnom izdanju na lužičkosrpskom i njemačkom, te slovačkom, a potom na poljskom i češkom jeziku, u skraćenoj se verziji napokon pojavljuje i u hrvatskom prijevodu.
Ovo je popularno izdanje namijenjeno i djeci i odraslima.
Zbirku su priredili vrsni folkloristi iz Praga, Bratislave i Varšave, a autorica prekrasnih ilustracija je znamenita češka ilustratorica Helena Zmatlikova.
“To mi ne ide u glavu” peta je knjiga poljske spisateljice Renate Piątkowske u prijevodu Adama Agičića objavljena u Srednjoj Europi za mlade – Biblioteka SEzam.
Knjiga govori o djevojčici Tončiki i njenim dogodovštinama.
Može li se sprijateljiti s kozom ili odvesti ribice u šetnju?
Mogu li se jesti pune zdjele ljubičastica i stavljati prste u zijevalice?
Takva (i slična) pitanja rađaju se svakoga dana u dječjim glavama.
Treća knjiga u nizu o dječaku Tomici kojemu se svakoga dana, na sasvim običnim mjestima, dešavaju zanimljive i zabavne avanture. Knjiga sadrži 18 zabavnih priča o svakodnevnim događanjima koja su kroz oči dječaka Tomice opisana u pričama Muha, Baka, Žaba, Kopriva, Izumi, Nered… Riječima Tomice: ” Želim Vam govoriti o zabavnim i nevjerojatnim avanturama koje doživljavam gotovo svakodnevno. Ne možete povjerovati da i najobičniji predškolac može imati tako zanimljiv život?” Knjiga, bogato ilustirana, koju će voljeti i djeca i odrasli.
Pjesma ili slikovnica? Čemu isključivost kada može biti jedno i drugo? Slikovnica i pjesma. Za djecu i odrasle. Za djevojčice, dječake i one koji se tako osjećaju. Uz ovakve pjesmoslikovnice zdravije odrastamo. Autor stihova, glazbenik Mile Kekin, udružio je snage s međunarodno priznatim i višestruko nagrađivanim ilustratorom Tomislavom Torjancem kako bi duhovitim, lako pamtljivim stihovima te izuzetnim ilustracijama potakli na razmišljanje i zauzimanje kritičkog stava prema stereotipima vezanima uz izgled i društveno prihvatljivo ponašanje.
Ova slikovnica ironično pristupa pritisku kojemu osoba može biti izložena te slavi individualnost i različitost.
Glavni je lik ove naše priče Rosie Zakovica, čiji je san postati velika izumiteljica.
Rosie Zakovica iznimna je djevojčica, radoznala, kreativna i domišljata. Gdje neki vide samo otpad, ona nalazi nadahnuće. Noću, sama u svojoj sobi, povučena Rosie stvara velike izume iz trica i sitnica koje pronalazi. Aparati za hot-dog, hlače s helijem, sirni šeširi za tjeranje zmija… Rosieni izumi ostavili bi svijet bez daha – kad bi dopustila da ih itko vidi. U strahu od neuspjeha skriva ih pod krevetom. No sve se mijenja nakon sudbonosnog posjeta pratetke Rose koja će joj pokazati da se prvoga neuspjelog pokušaja ne treba plašiti nego ga treba slaviti.
Dogodovštine glavnih junaka prati animirana serija na Netflixu, a za nešto stariju djecu Profil je objavio i ilustrirani roman Ada Vijugica i opasne hlače.
„Ova proslava kreativnosti i ustrajnosti ispričana je rimovanim tekstom koji priči daje zamah i ritam u skladu sa slavljenjem svoje junakinje Rosie. Ona je maštovita izumiteljica koja skriva svoje izume nakon što su joj se izrugivali zbog jednog od njih. Tada pronalazi ohrabrenje koje joj pruža njezina pratetka čiji je smijeh znak slavlja, a ne osuđivanja. Udruživanje mudrosti starije žene i entuzijazma mlade djevojčice prekrasno funkcionira. Robertsove šarene ilustracije, nastale tehnikom vodenih boja i tinte, prikazuju razni otpad, napravice i izume, kao što su primjerice hlače ispunjene helijem. Ilustracije su pune života, kao i tekst i sama Rosie. Milimetarski papiri na naslovnici i zadnjim stranicama podsjetnik su da je za kreativnost potrebno svjesno promišljanje. Povijesna opaska na kraju knjige povezuje Rosie s njezinom imenjakinjom Zakivačicom Rosie (Rosie the Riveter), ženom s plakata na kojem je slogan ‘Mi to možemo!’ Mladi čitatelji u to će već biti uvjereni.“
Booklist
„Napisan u šarmantnim stihovima i ispunjen zanimljivim povijesnim pričama o ženama u zrakoplovstvu, ovo je savršeno inspirativan tekst za mlade kreativce.“
Cory Doctorow
„Ilustracije nastale tehnikom miješanih medija pune su komičnih detalja koji održavaju dobro raspoloženje i naglašavaju Rosienu kreativnost na svakom koraku.“
Publishers Weekly
