Kuharica Jela od peradi sadrži više od 150 jela od peradi s podacima o nutritivnoj vrijednosti, savjetima o zdravlju i izvrsnim idejama za varijacije. Uključuje više od 15 različitih vrsta peradi – od omiljene piletine i puretine, preko patke, prepelica pa sve do fazana i jarebica, a možemo ih pripraviti na mnogo načina. Ovdje ćete naći brojne izvrsne savjete za njihovu kupnju, čuvanje i pripremu.
DOMAĆA ZIMNICA
Autor: Grupa autora
Od proljeća do jeseni, u vrtu i na tržnici, nalazi se obilje svježega voća i povrća po povoljnim cijenama.
Ništa ne prija bolje od poslastica koje od njih sami napravite, kao što su, primjerice, ukusan pekmez od malina, ulja aromatizirana začinskim biljem ili sočan kiseli kupus bez ikakvih dodataka.
Nema ništa lakše od toga da zamijesite tijesto od brašna, vode, kvasca i soli. Ništa nije jednostavnije od toga da rukama oblikujete oblike koje ćete zatim ispeći u pećnici. Pravljenje kruha je ritual, s unaprijed određenim koracima koji, jedan za drugim, vode do željenoga cilja. Nema potrebe za početničkom nervozom ili ukočenom potragom za savršenstvom. Kada pečete kruh, bitno je da imate vedar, pozitivan stav – da eksperimentirate, zabavljate se i da budete voljni pokušati ponovo. Sve što trebate jest slijediti neka osnovna pravila. Uživajte u 40 recepata za kruh, grisine, kekse i krekere iz bogate talijanske tradicije, koje je za vas odabrala Academia Barilla.
Dobro došli u svijet koji će vam omogućiti da se osjećate bolje, imate više energije, izgledate vitkije i osjećate se zdravije!
Cijeđenje sokova i miksanje smoothieja jedan je od najlakših načina da znatno poboljšate svoj život. Obogaćeni sokovi prepuni su blagotvornih hranjivih tvari koje čekaju da ih vaše tijelo apsorbira istog trena. Vaš je sok star samo nekoliko sekunda pa nije izgubio nimalo vrijednih hranjivih tvari presudnih za vaše zdravlje i zadovoljstvo.
Povrh svega, ne sadrže zaslađivače, aditive ili konzervanse koji bi narušili njihovu čistoću. Posrijedi je čista, prirodna dragocjenost koja vam daje kondiciju, energiju ili jednostavno opće dobro zdravlje.
Ova knjiga obuhvaća sve osnovne informacije kojima biste trebali raspolagati u pogledu te sjajne, životvorne hrane u čaši: od potpunih informacija o tome koliko je dobra do samih iznimno djelotvornih recepata.
Stoga, što prije počnete piti sokove, to ćete se prije osjećati sjajno!