fbpx
Postani član
Akcija!

PERMAKULTURA- Vodič za početnike

34,50 KM 36,40 KM

Briga za Zemlju, briga za ljude i mudar nadzor populacije i potrošnje materijalnih dobara tri su osnovna načela permakulture.

Iako u srcu permakulture leži vrtlarstvo, ona se bavi i proizvodnjom zdrave hrane, smanjenjem stvaranja otpada i zagađenja planeta, održivom gradnjom, zdravorazumskim oblikovanjem ljudskih obitavališta i dizajnom ljudskih zajednica.  Odlikuje je održivost, bioraznolikost i stvaranje žilavih, stabilnih prirodnih ekosustava.

Permakultura je iznimno duhovna i istodobno čvrsto ukorijenjena u praktičnom svakodnevnom materijalnom svijetu. Pojedinca ohrabruje da prepozna i ostvari promjenu u sebi i tako mijenja svijet: “Najprije napravi svoj vrt!”

“Održivost i zdravorazumski pristup permakulturnom dizajnu svakako su važni, ali za nas je od samog početka bila mnogo važnija ideja i namjera s kojom se to ostvaruje. Iskrena, otvorena i trajna namjera brige o zemlji svih nas.” Miroslav i Karmela Kiš

O AUTORIMA:

Karmela i Miroslav Kiš već petnaest godina žive permakulturu, a svoja su znanja i iskustva prenijeli u ovaj sveobuhvatni priručnik. Što je permakultura, njezina filozofija, etika, načela i osnovni pojmovi objašnjeni su u prvom dijelu, središnji dio pripao je vrtlarstvu, dok posljednji dio govori o psihopermakulturi ili kultiviranju sebe u skladu s prirodom kao jedino trajno bogatstvo koje pojedinac može steći. Iako praktičan priručnik, knjiga daje nadahnuće i viziju novog društva, budućnosti koja počinje sada: brigom za Zemlju.

Više informacija

Nema na zalihi

SKU: 9789532573060
Kategorije: ,
  • Broj stranica: 278
  • Godina Izdanja: 12/2014.
  • ISBN: 9789532573060
  • Jezik izdanja: Hrvatski
  • Uvez: meki
  • Format: 15×21,5 cm
  • Masa: 380 g
  • Nakladnik: Planetopija

Miroslav Kiš, Karmela Kiš

Dodatne informacije

Autor

Miroslav I Karamela Kiš
Izdavač

Planetopija

Preporučujemo

  • Ilustracija knjige
, ,

U OBRANU HRANE

Michael Pollan
Mozaik knjiga
Jedite prirodno i zdravo te uživajte u obrocima Autor, ugledni novinar i jedan od najvećih kritičara američke prehrambene politike, tvrdi da većina onoga što danas jedemo (proizvodi prehrambene industrije koje kupujemo u trgovinama) nije hrana, kao što ni način na koji danas često jedemo (u hodu, u automobilima, pred televizorima) zapravo nije jedenje. U prvom dijelu knjige autor analizira spregu prehrambene industrije, nutricionizma i medija te zaključuje kako nutricionistički savjeti koje smo dobili u zadnjih pedesetak godina nisu pomogli da postanemo zdraviji, već da su nas učinili bolesnijima i debljima. Taj odnos suvremenih prehrambenih navika (konzumiranje industrijski prerađene i pripremljene hrane), odnosno "zapadnjačkog načina prehrane", i sve veći broj oboljelih i umrlih od "zapadnjačkih" bolesti, kao što su koronarna srčana bolest, moždani udar i rak, autor analizira u drugom dijelu knjige. U trećem, posljednjem, dijelu knjige autor iznosi nekoliko desetaka prehrambenih pravila koje za cilj imaju ne samo poboljšanje zdravlja nego i povećanje užitka u jedenju. Ta pravila nisu uobičajena nutricionistička pravila, već više služe kao smjernice za promišljanje o izboru hrane, a osnovne je smjernice zdrave prehrane autor sažeo u tri kratke rečenice: "Jedite hranu. Ne previše. Uglavnom biljnu."  
20,00 KM
-28% Novo
  • Ilustracija knjige
, ,

GDJE MISLI NESTAJU

Damir Šantek
Mozaik knjiga
Knjiga Gdje misli nestaju uzbudljivo je putovanje do mjesta na Zemlji koja su tek rijetki posjetili. U ovoj uzbudljivoj zbirci koja se sastoji od 34 putopisa autor nas upoznaje s ljepotama brojnih manje dostupnih dijelova Srednje i Južne Amerike, Afrike, Azije i Europe, a dva su teksta posvećena zanimljivostima Dugog otoka i plitvičkog Medveđaka. Nadahnutim tekstovima i predivnim fotografijama tako su nam približeni neki od najviših vrhova svijeta, spektakularne špilje, veličanstveni klifovi i mnogi drugi atraktivni prirodni fenomeni. Autor teksta i fotografija je Damir Šantek, dugogodišnji planinar i putopisac iz Zagreba. O autoru knjige Gdje misli nestaju: Damir Šantek rođen je 1965. godine u Zagrebu. U braku je sa suprugom Adrianom i otac je Sare, Dore, Eve i Noe. Godine 1978. primio je nagradu publike za najljepšu skulpturu čitatelja Politike. Pjevao je u brojnim rock-sastavima, uključujući Grafite i Gloria II, s kojom je kao autor tekstova i pjevač izdao EP 1987. godine. Stripove je objavljivao u Studentskom listu, a pjesme i kratke priče u Valu, RIVAL-u, Rukopisima, Fanzinu i Četvrtom oktobru. Kao novinar pisao je za Oko (novine za kulturu), Heroinu (rock-magazin), Zapad (dnevne novine) i Svijet. Diplomirao je na Fakultetu strojarstva i brodogradnje, a stručne i znanstvene članke objavljivao je u Strojarstvu, Polimerima, PC Chipu, EGE, infoTRENDU, WIN INI i Gospodarskom listu. Putopise i danas objavljuje u časopisima Hrvatski planinar, Scubalife, Outdoors i Planinski vestnik. Kao menadžer radio je u Hrvatskoj poštanskoj banci, Sberbanci, Volksbanci i Magmi, a danas predaje u Srednjoj školi u Oroslavju. Objavljivao je fotografije u brojnim časopisima, a osvojio je i brojne nagrade i prva mjesta na foto-natječajima, npr. National Geographic Hrvatska i Österreichischer Alpenverein. Planinario je i ronio po svim kontinentima osim Australije.
28,00 KM 38,90 KM
-28% Novo Može se naručiti
  • Ilustracija knjige
,

ZDRAVA PROBAVA – ZDRAV MOZAK

Perlmutter/Loberg
Mozaik knjiga
U knjizi Zdrava probava – zdrav mozak autor bestselera Inteligentna prehrana otkriva moćnu ulogu crijevnih bakterija u određivanju sudbine vašega mozga. Onesposobljujući poremećaji funkcioniranja mozga sve su učestaliji, od djece kojoj se dijagnosticiraju autizam i ADHD do odraslih osoba koje demenciji podliježu u sve mlađoj dobi. Ali u tijeku je medicinska revolucija koja može riješiti taj problem: zapanjujuća nova istraživanja otkrivaju da zdravlje vašega mozga uvelike ovisi o stanju vašega mikrobioma – golemoj populaciji organizama koji žive u vašem tijelu i brojčano nadmašuju vaše stanice u omjeru deset prema jedan. Ono što se danas događa u vašim crijevima određuje vaš rizik obolijevanja od različitih bolesti mozga. Dr. Perlmutter u knjizi Zdrava probava – zdrav mozak objašnjava moćnu interakciju crijevnih mikroba i mozga te opisuje kako se mikrobiom razvija od rođenja te se mijenja na temelju odluka o načinu života, kako može “oboliti” i kako održavanje zdravlja crijeva primjenom nekoliko jednostavnih strategija može poboljšati sudbinu vašega mozga. Jednostavnim prehrambenim preporukama te iznimno praktičnim programom, sastavljenim od šest koraka za oporavak crijeva, ova knjiga otvara vrata novom, besprimjernom potencijalu zdravlja mozga. O autoru: David Perlmutter, dr. med., licencirani je neurolog i član nastavnog osoblja Američkog nutricionističkog koledža. Primio je brojne nagrade, uključujući nagradu Humanitarac godine, koju dodjeljuje Američki nutricionistički koledž, i nagradu Linus Pauling za pionirsko istraživanje neurodegenerativnih bolesti. Piše za medicinske publikacije te drži predavanja diljem svijeta. Dr. Perlmutter član je Odbora medicinskih savjetnika za The Dr. Oz Show, a nastupio je u mnogim radijskim i televizijskim emisijama, uključujući 20/20, Today, Good Morning America, The Dr. Oz Show, The Early Show te na CNN-u i Fox Newsu. Sa suprugom i dvoje djece živi u Naplesu na Floridi. Ostale naslove Davida Perlmuttera potražite ovdje.
25,00 KM 34,90 KM
-29% Novo
  • Ilustracija knjige
, ,

PARADOKS BILJAKA

Steven R. Gundry
Mozaik knjiga
Priručnik Paradoks biljaka preispituje predodžbu biljaka kao „zdrave hrane“, razjašnjava skrivene opasnosti koje se nalaze u vašem tanjuru i pronalazi sasvim novi način na koji možete konzumirati cjelovite namirnice. Većina je nas čula za gluten – protein kojeg je moguće pronaći u pšenici i koji uzrokuje upale u našem tijelu. Svake godine trošimo mnoštvo novca prateći bezglutenske dijete, sve s namjerom da sačuvamo naše zdravlje. No što ako sve to vrijeme nismo uočili pravi uzrok problema? U PARADOKSU BILJAKA renomirani kardiolog dr. Steven R. Gundry otkriva da je gluten samo jedan od vrlo toksičnih biljnih proteina koje nazivamo lektini. Lektini se nalaze ne samo u žitaricama poput pšenice već i u „bezglutenskoj“ hrani koju većina nas smatra zdravom, uključujući razne vrste voća, povrća, orašastih plodova, mahunarki i uobičajenih mliječnih proizvoda. Jednom kada konzumiramo te proteine oni u našim tijelima pokreću svojevrstan kemijski rat, izazivajući upalne reakcije koje mogu dovesti do dobivanja na težini i težih zdravstvenih problema. Duž svoje karijere, dr. Gundry je uspješno liječio desetke tisuća pacijenata koji su patili od raznih autoimunih bolesti, dijabetesa, problema s probavom, kardiovaskularnih i neurodegenerativnih bolesti, navodeći ih na promjenu prehrane koja dovodi do detoksikacije stanica, obnove utrobe i sveopće njege tijela. Stoga u PARADOKSU BILJAKAdr. Gundry dijeli svoj uspješan program s čitateljima diljem svijeta. PARADOKSU BILJAKA nudi potpuni popis vrsta hrane koje sadrže lektine te zamjenu za svaku od njih, detaljan plan prehrane i detoksikacije te ukusne recepte za hranu koja ne sadrži lektine. “Pročitala sam ovu knjigu i zaista je djelovala! Moja je autoimuna bolest nestala i izgubila sam 15 kilograma.” – Kelly Clarkso O autoru: Kardiolog dr. Steven R. Gundry već se četrdesetak godina uspješno bavi medicinom te je svoje znanje usmjerio na unaprjeđenje ljudske prehrane. Danas radi kao voditelj i osnivač Međunarodnog instituta za srce i pluća te Centra za restorativnu medicinu u Kaliforniji te ondje svakodnevno pomaže pacijentima kontrolirati težinu, brinuti o zdravlju i održavati dovoljnu količinu energije kroz specifičan plan prehrane. Kako se kroz svoje dugotrajno iskustvo susretao s pacijentima koji su bolovali od raznih kardiovaskularnih, autoimunih i gastroenteroloških bolesti, počeo je razvijati poseban način liječenja svojih pacijenata – kroz revolucionarne promjene u prehrani. Tako je 2002. godine otvorio vlastitu ordinaciju u sklopu Međunarodnog instituta za srce i pluća i nastavio liječiti svoje pacijente na isti način, razvijajući nov i inovativan način liječenja raznih bolesti. Iz tog su iskustva proizašla i njegova pisana djela, Evolucija prehrane dr. Gundryja i Paradoks biljaka. Prijevod: Mirjana Paić Jurinić Ostale priručnike iz kategorije zdrav život i sport potražite ovdje.
24,00 KM 33,90 KM

Pratite nas na socijalnim mrežama

Ostanite u toku sa najnovijim objavama na našim oficijelnim profilima

Facebook Instagram
Pozadinska ilustracija