Knjige

Darovni program, muzika i film, Enciklopedija i atlasi znanja, Knjige za djecu i mlade, Noviteti, Posebna ponuda, Priručnici

PRECI U NAMA – Genetičko blago Bosne i Hercegovine (mtDNK)

Mladinska knjiga Sarajevo

NAJLJEPŠA PRIČA O ČOVJEKU Oduvijek je postojala potreba kod čovjeka da zna svoje korijene, ko su mu preci i odakle vuče svoje porijeklo. Promišljajući o potrebi za pripadanjem i identifikacijom sa širom zajednicom i skupinom ljudi, potrebi za osiguranjem egzistencije, sigurnošću i produženjem vrste kao podsvjesnom željom za produženjem vlastitog života kroz potomstvo, ljudska civilizacija dala je brojne odgovore na iskonsko pitanje o porijeklu ljudskog roda. Razvojem molekularne antropologije, kao nikad prije, otškrinula su nam se čarobna vrata znanja o ljudskom genomu - najljepšoj i najistinitijoj priči o ČOVJEKU koja je započeta, a najzanimljiviji dijelovi tek trebaju biti ispričani! KNJIGA O GENETICI SA DNK TESTOM PORIJEKLA! Nalaz Vašeg DNK uzorka kojim opremamo Vaš primjerak ovog izdanja kreativni je novitet koji Vam nudi izvanrednu priliku da uz pomoć najsavremenijih naučnih dostignuća saznate eksluzivne informacije u svom porijeklu. l Ovo izdanje je nakon trilogije o srednjovjekovnoj bosanskoj državi, knjige poezije Oblici bosanskih duša i predivne knjige Zlatnih bosanskih bajki nastavak promocije naše tisućljetne zemlje kojoj pripadamo. Ta činjenica je ona zlatna nit-vodilja koja se provlači kroz knjigu "Preci u nama". Uvjereni smo da ćemo zajedno sa našim kupcima i čitaocima kroz ovaj projekat otkriti mnoge skrivene kutke istine i znanja. Promijenimo najprije predstavu o sebi, sebe a na koncu i svijet i zemlju u kojoj živimo. Na tom putu pozitivnih promjena ova knjiga će bez sumnje uljepšati živote svojih vlasnika. Prvi put u historiji izdavaštva, kupcima će biti omogućeno da uz narudžbu knjige PRECI U NAMA – GENETIČKO BLAGO BOSNE I HERCEGOVINE dobiju ANALIZU VLASTITE DNK i saznaju pomoću najsavremenijeg instrumentarija s kog kraja svijeta potiču njihovi preci. Svaki primjerak ovog izdanja će biti jedinstven jer će biti opremljen personaliziranom DNK analizom naručioca. S KOG DIJELA PLANETE ZEMLJE JE TVOJA PORODICA?! Knjiga PRECI U NAMA s jedne strane nudi svojim vlasnicima priliku da otkriju brojne zanimljivosti o molekularnoj antropologiji, ćeliji, molekulama, genetičkim mutacijama, evolutivnom razvoju Homo sapiensa, migracionim scenarijima, haplogrupama, haplotipovima kao i priliku da osvježe svoje znanje iz biologije, hemije i historije. S druge strane, obogaćena personaliziranim DNK o porijeklu kupca, knjiga osvjetljava odgovor na pitanje s kog dijela planete zemlje je tvoja porodica. NAJLUĐI POKLON!!! Kompanije koje se bave genetičkim testovima, kao što je 23andMe, promoviraju DNK test uz obrazloženje da bi tako nešto moglo da zbliži ljude kako bi razgovarali o svom porijeklu i zajedničkim genetičkim osobinama. U USA je u posljednjih nekoliko godina više od dva miliona ljudi kupilo testove koji im daju informacije o njihovim genima. Tako, DNK test porijekla polako zauzima jedno od vodećih mjesta na ljestvici najtraženijih poklona dragim osobama. l DNK test porijekla koji nudimo u sklopu projekta PRECI U NAMA pojedinačni je test koji će zajedno s knjigom biti jedan od najoriginalnijih i najtraženijih poklona u 2019. godini! ŠTA SU POKAZALE DOSADAŠNJE DNK ANALIZE BOSANACA I HERCEGOVACA? Da li ste znali da je prije više od deset godina realizirana analiza 28 bialelnih biljega na Y kromosomu i to na 256 muškaraca iz svih konstitutivnih naroda u Bosni i Hercegovini? Rezultati te analize su objavljeni u znanstvenom časopisu Annals of Human Genetics2005. godine. Uzorak populacije je reprezentativan za Bosnu i Hercegovinu, budući da ispitanici potječu s više od 50 različitih lokacija. Svrstavanje ispitanika u tri etničke skupine provedeno je prema porijeklu njihovih djedova po ocu, tj na osnovu informacija o dvije generacije predaka. Analiza odabranih biljega Y kromosoma omogućila je klasifikaciju svih uzoraka u haplogrupe E, F, G, I, J, K i R. Haplogrupa I je najčešće zastupljena haplogrupa, s više od 50%. Druge haplogrupe s ukupnim frekvencijama višim od 5% su haplogrupe E (14,5%), R-M17 (13,7%) i J (7,1%). l Na osnovu tih rezultata bosanskohercegovački genetičari su prepoznali zadnje ledeno doba, hiljadugodišnje migracije iz pravca Euroazije i dolazak neolitskih farmera na prostore europskog kontinenta kao najbitnije tri povijesne epizode koje su oblikovale genetičko nasljeđe Bosanaca i Hercegovaca. U projektu Preci u nama očekuje se da će broj testiranih uzoraka biti deseterostruko veći, pa će samim tim i rezultati biti reprezentativniji. VIŠE O PROJEKTU... http://preci-u-nama.mladinska.ba/

324,00 ^KM

Darovni program, muzika i film, Enciklopedija i atlasi znanja, Knjige za djecu i mlade, Noviteti, Posebna ponuda, Priručnici

PRECI U NAMA – Genetičko blago Bosne i Hercegovine (Y-DNK)

Mladinska knjiga Sarajevo

NAJLJEPŠA PRIČA O ČOVJEKU Oduvijek je postojala potreba kod čovjeka da zna svoje korijene, ko su mu preci i odakle vuče svoje porijeklo. Promišljajući o potrebi za pripadanjem i identifikacijom sa širom zajednicom i skupinom ljudi, potrebi za osiguranjem egzistencije, sigurnošću i produženjem vrste kao podsvjesnom željom za produženjem vlastitog života kroz potomstvo, ljudska civilizacija dala je brojne odgovore na iskonsko pitanje o porijeklu ljudskog roda. Razvojem molekularne antropologije, kao nikad prije, otškrinula su nam se čarobna vrata znanja o ljudskom genomu - najljepšoj i najistinitijoj priči o ČOVJEKU koja je započeta, a najzanimljiviji dijelovi tek trebaju biti ispričani! KNJIGA O GENETICI SA DNK TESTOM PORIJEKLA! Nalaz Vašeg DNK uzorka kojim opremamo Vaš primjerak ovog izdanja kreativni je novitet koji Vam nudi izvanrednu priliku da uz pomoć najsavremenijih naučnih dostignuća saznate eksluzivne informacije u svom porijeklu. l Ovo izdanje je nakon trilogije o srednjovjekovnoj bosanskoj državi, knjige poezije Oblici bosanskih duša i predivne knjige Zlatnih bosanskih bajki nastavak promocije naše tisućljetne zemlje kojoj pripadamo. Ta činjenica je ona zlatna nit-vodilja koja se provlači kroz knjigu "Preci u nama". Uvjereni smo da ćemo zajedno sa našim kupcima i čitaocima kroz ovaj projekat otkriti mnoge skrivene kutke istine i znanja. Promijenimo najprije predstavu o sebi, sebe a na koncu i svijet i zemlju u kojoj živimo. Na tom putu pozitivnih promjena ova knjiga će bez sumnje uljepšati živote svojih vlasnika. Prvi put u historiji izdavaštva, kupcima će biti omogućeno da uz narudžbu knjige PRECI U NAMA – GENETIČKO BLAGO BOSNE I HERCEGOVINE dobiju ANALIZU VLASTITE DNK i saznaju pomoću najsavremenijeg instrumentarija s kog kraja svijeta potiču njihovi preci. Svaki primjerak ovog izdanja će biti jedinstven jer će biti opremljen personaliziranom DNK analizom naručioca. S KOG DIJELA PLANETE ZEMLJE JE TVOJA PORODICA?! Knjiga PRECI U NAMA s jedne strane nudi svojim vlasnicima priliku da otkriju brojne zanimljivosti o molekularnoj antropologiji, ćeliji, molekulama, genetičkim mutacijama, evolutivnom razvoju Homo sapiensa, migracionim scenarijima, haplogrupama, haplotipovima kao i priliku da osvježe svoje znanje iz biologije, hemije i historije. S druge strane, obogaćena personaliziranim DNK o porijeklu kupca, knjiga osvjetljava odgovor na pitanje s kog dijela planete zemlje je tvoja porodica. NAJLUĐI POKLON!!! Kompanije koje se bave genetičkim testovima, kao što je 23andMe, promoviraju DNK test uz obrazloženje da bi tako nešto moglo da zbliži ljude kako bi razgovarali o svom porijeklu i zajedničkim genetičkim osobinama. U USA je u posljednjih nekoliko godina više od dva miliona ljudi kupilo testove koji im daju informacije o njihovim genima. Tako, DNK test porijekla polako zauzima jedno od vodećih mjesta na ljestvici najtraženijih poklona dragim osobama. l DNK test porijekla koji nudimo u sklopu projekta PRECI U NAMA pojedinačni je test koji će zajedno s knjigom biti jedan od najoriginalnijih i najtraženijih poklona u 2019. godini! ŠTA SU POKAZALE DOSADAŠNJE DNK ANALIZE BOSANACA I HERCEGOVACA? Da li ste znali da je prije više od deset godina realizirana analiza 28 bialelnih biljega na Y kromosomu i to na 256 muškaraca iz svih konstitutivnih naroda u Bosni i Hercegovini? Rezultati te analize su objavljeni u znanstvenom časopisu Annals of Human Genetics2005. godine. Uzorak populacije je reprezentativan za Bosnu i Hercegovinu, budući da ispitanici potječu s više od 50 različitih lokacija. Svrstavanje ispitanika u tri etničke skupine provedeno je prema porijeklu njihovih djedova po ocu, tj na osnovu informacija o dvije generacije predaka. Analiza odabranih biljega Y kromosoma omogućila je klasifikaciju svih uzoraka u haplogrupe E, F, G, I, J, K i R. Haplogrupa I je najčešće zastupljena haplogrupa, s više od 50%. Druge haplogrupe s ukupnim frekvencijama višim od 5% su haplogrupe E (14,5%), R-M17 (13,7%) i J (7,1%). l Na osnovu tih rezultata bosanskohercegovački genetičari su prepoznali zadnje ledeno doba, hiljadugodišnje migracije iz pravca Euroazije i dolazak neolitskih farmera na prostore europskog kontinenta kao najbitnije tri povijesne epizode koje su oblikovale genetičko nasljeđe Bosanaca i Hercegovaca. U projektu Preci u nama očekuje se da će broj testiranih uzoraka biti deseterostruko veći, pa će samim tim i rezultati biti reprezentativniji. VIŠE O PROJEKTU... http://preci-u-nama.mladinska.ba/

168,00 ^KM

Enciklopedija i atlasi znanja

SILE PROMENE

Grupa autora

Mladinska knjiga Beograd

SILE PROMENE Autor: Grupa Autora Sve o moćnim silama koje upravljaju svijetom! Ova sjajna knjiga će vas kroz sedam pristupačno napisanih poglavlja upoznati s rađanjem našega planeta i prvim oblicima života. Svjedočit ćete masovnim izumiranjima i prirodnim katastrofama, a poučno putovanje završiti pojavom urbanizacije i globalnog zatopljenja s kojima se Zemlja danas suočava, a u kojima ljudski čimbenik igra glavnu ulogu.

37,30 ^KM

Romani

PODMORNICA

Joe Dunthorne

Mozaik knjiga

PODMORNICA Autor: Joe Dunthorne Istodobno samouki sociolog, špijun u zbunjujućem svijetu odraslih i emocionalni istraživač na hormonalni pogon, Oliver Tate pokušava nečujno i nezamjetno ploviti mutnim i jedinstveno opasnim vodama adolescencije. Njegovi ciljevi? Otkriti tajne braka svojih roditelja – koji je na klimavim nogama, razriješiti misterij privlačne i podjednako čudne razredne kolegice Jordane Bevan, te shvatiti kako se i gdje on sam uklapa među ta tajanstvena i zbunjujuća bića u svojoj orbiti. Dok se trudi, slomljena srca, spriječiti potonuće bračnog broda svojih roditelja, izgubiti nevinost i ploviti tjesnacima sreće, Oliver, prije svega, želi ostati normalno ljudsko biće. Što mu je činiti? Balansirajući na tankom rubu nevinosti i iskustva, Oliver Tate odluči zanemariti torpeda oko sebe i, poput podmornice, zaroniti u dubine.

34,90 ^KM

Knjige za djecu i mlade

DIVLJI KONJ

Božidar Prosenjak

Mozaik knjiga

DIVLJI KONJ Autor: Božidar Prosenjak Uvršten je u međunarodnu digitalnu knjižnicu u Los Angelesu u SAD-u na hrvatskom, japanskom i engleskom jeziku. Njegov roman Divlji konj ubraja se u književne klasike. Doživio je sedamnaest izdanja u Hrvatskoj i prijevode na strane jezike. Više od dvadeset godina Prosenjak je lektirni pisac, a brojni su mu tekstovi uvršteni u školske udžbenike i čitanke za osnovnu školu. Uz Divljeg konja osnovnoškolci imaju na lektirnoj listi slikovnicu Miš od 1998., a zbirku priča Sijač sreće od 2005. Prevođen je na albanski, arapski, češki, engleski, francuski, japanski, mađarski, makedonski, njemački, poljski, slovenski, talijanski i druge jezike.

24,90 ^KM

Enciklopedija i atlasi znanja

SILE PROMJENE

Grupa autora

Mozaik knjiga

SILE PROMJENE Autor: Grupa Autora Sve o moćnim silama koje upravljaju svijetom! Ova sjajna knjiga će vas kroz sedam pristupačno napisanih poglavlja upoznati s rađanjem našega planeta i prvim oblicima života. Svjedočit ćete masovnim izumiranjima i prirodnim katastrofama, a poučno putovanje završiti pojavom urbanizacije i globalnog zatopljenja s kojima se Zemlja danas suočava, a u kojima ljudski čimbenik igra glavnu ulogu.

37,30 ^KM

Enciklopedija i atlasi znanja, Priručnici

RAKIJA

Mladinska knjiga Beograd

KNJIGA RAKIJA Autor: Zoran Radoman; Vladimir Dulović; Ilija Malović Rakija je oduvek u našem narodu važila za lek, a mi kao narod smo se dičili svojom veštinom da „pečemo” savršenu domaću šljivovicu, ali i lozovaču, jabukovaču, dudovaču, dunjevaču, kruškovaču i rakiju od svakog drugog voća ili meda, a nekada i od kukuruznog brašna, tikve, žita, krompira ili hleba. Dakle, što u usta to u rakiju! Sada imate priliku da u novoj knjizi RAKIJA saznate sve o istoriji, proizvodnji i tehnologiji, vrstama rakije, destilerijama i festivalima kao i kako da konzumirate i prepoznate dobru rakiju – tradicionalno piće u Srba. Autori ove knjige (Zoran Radoman, Vladimir Dulović i Ilija Malović) upustili su se u višegodišnje istraživanje istorije, tradicije i kulture proizvodnje rakije i uživanja u njoj. Knjiga je napisana na zanimljiv i pristupačan način i obogaćena je sa više od 400 sjajnih fotografija koje je većim delom uslikao fotograf Dragan Bosnić. Saznajte sve o RAKIJI na jednom mestu! Da li znate da je... ... 1921. godine u tadašnjoj Kraljevini Srba, Hrvata i Slovenaca u Upravi za zaštitu industrijske svojine kazan za pečenje rakije upisan kao patent pod rednim brojem jedan (osmislio 1909. godine Jovanović Milan, kazandžija iz Novog Sada) ... Srbija krajem XIX veka bila najveći svetski proizvođač šljiva i šljivovice ... prosečan gubitak u zapremini tečnosti kod šljivovice 4% godišnje (takozvani anđeoski deo – nuspojava starenja u drvenom sudu) ... za aromu i ukus rakije zaslužno i drvo od koga je sud za čuvanje napravljen kao i vreme koje rakija provede u istom ... mlada jabukovača često osnova za specijalne rakije – travarice ... komovica (rakija od grožđa) naša najstarija rakija ... za litar malinovače jačine 40% alkohola potrebno 1,2 kilograma smrznute maline (savremeni tehnološki postupak) ili 16 kg sveže maline (klasičan postupak fermentacije i destilacije) ... izraz „medeni mesec” (vreme ispunjeno ljubavlju, zdravljem i bezbrižnošću) povezan sa medovinom ili vinom od meda (tokom prvog meseca braka mladenci bi, po običaju, ispijali velike količine medovine za koju se verovalo da ima afrodizijačka svojstva) ... biljka žuta lincura zbog nekontrolisanog branja dobila status ugrožene vrste i zakonom je zaštićena ... čokanj (fraklić, fićok) danas simbol za domaću rakiju, nekada služio isključivo za ispijanje meke rakije koja nije imala naročito lep miris Značajno mesto u našoj tradiciji ima rakija – ponos svakog domaćina iz Srbije, a ovo je knjiga koja zaslužuje počasno mesto u biblioteci svake porodice.

120,00 ^KM

Knjige za djecu i mlade

JESAM LI SE ZALJUBILA?

Sanja Pilić

Mozaik knjiga

Haj. Ja sam Zlatka. Patka. Slatka. Obično me tako zafrkavaju. Prilično glupo ime, ali mogla sam se zvati Klotilda, Kunigunda, Mercedes i Elektra. S mojim roditeljima se nikada ne zna, znaju biti vrlo neozbiljni. I ozbiljni. (A to je strašno. Brrr. Sva se naježim. Mrak mrakova.) Osim mene, napravili su i mog malog brata. Sedam godina. Nemoguće biće. Ide u prvi razred. Zove se Zoran, a svi ga zovu Zanzi. Ponaša se kao da je došao iz Zanzibara. Drži laktove na stolu i srče juhu. Uopće ga ne vodimo u goste. Ne pokazujemo ga kome ne moramo. Zezam se. Ali i govorim istinu dok se zezam. Vrlo je čudno to moje rodoslovno stablo. Imam i polubrata, Renea. Tata je nekoć bio zaljubljen i oženjen za jednu Francuskinju. Onda se odljubio i rastao. A možda se i Francuskinja odljubila i rastala? Uglavnom, mama je utrčala u priču. A onda ja i moj brat…

12,90 ^KM

-19%

Knjige za djecu i mlade

IGRALICA-(M)UČILICA-ZELENA 4-6GOD

Grupa autora

Mozaik knjiga

Knjižica puna zanimljivih i poučnih zadataka za rješavanje.

8,00 ^KM ~~9,90~~ ^KM

-19%

Knjige za djecu i mlade

IGRALICA-(M)UČILICA-CRVENA 6-7GOD

Grupa autora

Mozaik knjiga

Knjižica puna zanimljivih i poučnih zadataka za rješavanje.

8,00 ^KM ~~9,90~~ ^KM

-19%

Knjige za djecu i mlade

IGRALICA-(M)UČILICA-PLAVA 6-7GOD

Grupa autora

Mozaik knjiga

Knjižica puna zanimljivih i poučnih zadataka za rješavanje.

8,00 ^KM ~~9,90~~ ^KM

Ljubavni i erotski romani, Romani

BOŽIĆNA ŽELJA

Lisa Kleypas

Mozaik knjiga

Kada Mark Nolan dobije skrbništvo nad svojom sirotom nećakinjom Holly, morat će se preseliti natrag u Rainshadow, obiteljski vinograd, kako bi joj omogućio siguran život. Ali kada uskoro nađe pismo koje je Holly napisala Djedu Božićnjaku, u kojem ga moli za novu mamu, Mark će se oprostiti sa životom neženje i odlučiti oženiti ženu koja će za Holly moći biti poput prave majke. Jednoga poslijepodneva, Mark i Holly će ušetati u dućan i upoznati veselu i neobičnu vlasnicu Maggie Flynn. Između Marka i Maggie rodit će se privlačnost, ali kako je i sama doživjela ljubavnu tragediju, Maggie se zarekla da se nikada više neće zaljubiti. I dok Mark traži toplu, privlačnu, tradicionalnu ženu pokušavajući ispuniti Hollynu božićnu želju, vremenom će shvatiti da ga je Maggie potpuno začarala…

10,90 ^KM

Romani

SJENA LEPTIRA

Lisa Kleypas

Mozaik knjiga

Lucy Martin, umjetnica čije prekrasne staklene skulpture zadivljuju sve, doživjet će veliku životnu izdaju. Naime, njezin zaručnik Kevin ostavit će ju i otići, ni manje ni više, s njezinom sestrom. Lucyna tuga i predbacivanje da je i sama pridonijela tome donošenjem krivih odluka bacit će je u još veće razočaranje. U vrlo neobičnim okolnostima Lucy će upoznati naočitog vinogradara Sama, koji će joj pomoći kada ona doživi prometnu nesreću. Njihov je jasni dogovor da će joj on samo pomagati dok se ne oporavi i da unatoč iskricama privlačnosti koje postoje između njih nikada neće započeti ljubavnu vezu. No kad pitanja ljubavi, odanosti, starih pogrešaka i novih početaka obuzmu njihove misli, neće ni primijetiti da se između njih počinje događati nešto novo i predivno.

13,90 ^KM

Romani

KRISTALNA UVALA

Lisa Kleypas

Mozaik knjiga

Justine Hoffman stvorila si je siguran i ugodan život na otoku Friday Harbor, ali nešto joj i dalje nedostaje. Ljubav. Nakon godina čekanja i sanjanja spremna je učiniti što god je potrebno kako bi promijenila svoju sudbinu. Ali kad otkrije tajnu iz prošlosti za koju se čini da joj onemogućuje pronaći srodnu dušu, odlučit će promijeniti svoju sudbinu. No, nije mogla ni sanjati o problemima koji će uslijediti… Upoznavši Jasona Blacka, Justine pokreće oluju žudnje i opasnosti koja će zaprijetiti svemu do čega joj je stalo – jer i Jason ima svoje tajne, a od nje želi više no što bi sudbina ikada dopustila.

13,90 ^KM

Romani

JEZERO SNOVA

Lisa Kleypas

Mozaik knjiga

Zoë Hoffman vrlo je nježna i romantična, a kad upozna zapanjujuće naočitog Alexa Nolana, svi instinkti govorit će joj da bi bilo najbolje pobjeći. Ali, nešto na njemu probudit će njezino zanimanje. Alex Nolan vrlo je ogorčen i ciničan te se sa svojim demonima bori uz pomoć viskija, sve dok se ne dogodi nešto vrlo neobično. Je li Alex naposljetku poludio? Alex i Zoë naći će se u srcu zagonetke koja seže daleko u prošlost i koja će im pomoći da zajdeno pronađu put do ljubavi.

13,90 ^KM

Kuharice

SUPERHRANA ZA SVAKI DAN/J.O.

Jamie Oliver

Mozaik knjiga

U ovoj knjizi želim vam pomoći da veći dio vremena na području prehrane donosite ispravne odluke. Smatram da je moja zadaća s ovom knjigom bila krenuti u svijet, učiti od nekih od najboljih stručnjaka za zdravlje i prehranu koji uopće postoje – liječnika, znanstvenika, profesora – te otputovati na neka od najzdravijih mjesta na svijetu, upiti koliko je moguće više informacija, pa vas onda izvijestiti o najvažnijim spoznajama. Upravo sam to i učinio, uz pomoć tridesetogodišnjeg iskustva pripremio ove slasne recepte te vam ponudio i prave male bisere superkorisnih informacija koje će vam dobro doći u svakodnevnome životu! Stoga, bez obzira na to koji recept odaberete iz pojedinog poglavlja – a u ponudi imate najmanje 30 mogućnosti za doručak, 30 za ručak i 30 za večeru ili međuobroke i pića – ta će vam jela ponajprije pobuditi okusne pupoljke i zasititi vas. No budite sigurni i da će se uklopiti u dnevni raspored kalorija koje će vas uistinu držati na pravome putu (manje od 400 kalorija za doručak i manje od 600 za ručak ili večeru), tako da će vam ostati više nego dovoljno slobodnog prostora za grickalice i piće. Odaberete li samo poneku ideju iz ove knjige, počet ćete drukčije razmišljati o hrani i njezinoj moći da izravno utječe na vas, i tjelesno i mentalno, što će vas nadahnuti da pozitivno promijenite ne samo način na koji jedete, nego i, nadam se, prehrambene navike osoba koje vas okružuju. Hranu treba cijeniti, dijeliti je i u njoj uživati, a zdrava i hranjiva jela trebaju biti šarolika, ukusna i, što je najvažnije, zabavna. Od svega je najvažnije što vam mogu obećati da su svi recepti na ovim stranicama dobar prehrambeni izbor. Budite ZDRAVI I SRETNI! Vaš, Jamie Oliver O autoru: Jamie Oliver globalni je fenomen na području kulinarstva i podizanja svijesti o prehrani. Tijekom šesnaestogodišnje medijske karijere, nadahnuo je milijune ljudi da počnu kuhati od samih temelja, te da konzumiraju svježu i ukusnu hranu. Njegova dobrotvorna zaklada, Jamie Oliver Food Foundation, te godišnja priredba Dan prehrambene revolucije, nastoje prehrambenom edukacijom poboljšati život ljudi širom svijeta. Jamie je počeo kuhati u roditeljskome pubu, Cricketers, u Claveringu, u Essexu, još kao osmogodišnjak. Nakon školovanja, počeo je raditi kao kuhar. U glasovitome River Caféu uočila ga je jedna producentska tvrtka i tako je nastao “Goli kuhar”. Godine 2001. Jamie je nadrastao tu ulogu i u Londonu otvorio restoran Fifteen, u kojem se mladi otpadnici od društva i dalje obučavaju za poslove u ugostiteljskoj djelatnosti. Nekoliko godina predvodio je pozive za promjenu kvalitete školske prehrane u Ujedinjenom Kraljevstvu, zahvaljujući čemu je došlo do velikih promjena u školskim kuhinjama. Njegova zaklada vodi restoran Fifteen, kao i program za mlade naučnike u Londonu, a srodne restorane ima i u Cornwallu i Amsterdamu. Praktične kuharske vještine poučava u sklopu centara Ministarstvo prehrane, i u Ujedinjenom Kraljevstvu i u Australiji. Osmislio je i srednjoškolski edukacijski program “Jamiejeve vještine kuhanja kod kuće”, te “Projekt povrtnjak” za osnovne škole, kojim oživljuje magiju uzgoja i pripreme hrane. Zaklada djeluje i širom SAD-a, u škole, tvrtke i zajednice donoseći bolju informiranost o prehrani, uz partnerske odnose kojima ti programi dopiru do još više ljudi. Redovito piše za svoj Jamie Magazine, pojavljuje se na kanalima na YouTubeu pod nazivom Oliver’s Food Tube i Drinks Tube, ima pet nagrađenih aplikacija, a dosadje objavio šesnaest bestselera s receptima. Sve knjige prate i istoimene televizijske serije. Jamie sa suprugom Jools i djecom Poppy, Diasy, Petal i Buddyjem živi u Londonu i Essexu.

49,90 ^KM

Pratite nas na socijalnim mrežama