Detoks: program od A do Ž
Kuhanje, vježbanje i postupci za prirodan detoks u 3 tjedna
Ova je knjiga osmišljena kao cjeloviti priručnik za samostalno provođenje učinkovite detoksikacije na prirodan način. Probrani, provjereni recepti i sustavni jelovnici, liste nabavke po tjednima, savjeti za organizaciju pripreme obroka, kao i dodatni rituali – od čajeva, do njege kože, disanja i vježbanja za čišćenje organizma od toksina. Rezultat: veća doza vitalnosti, pomlađeno tijelo, jači imunitet, rješenje nekih zdravstvenih tegoba. Knjiga je nastala nakon višegodišnjeg provođenja online detoks-programa i zamišljena je kao vodič, dan po dan, koji daje podršku i korisna znanja za provođenje detoksa u bilo koje godišnje doba te prilagođenog sportašima i rekreativcima. Knjiga koja će vam trebati barem jednom godišnje, iako ćete neke načine kuhanja, rituale i vježbe vjerojatno htjeti provoditi cijele godine.
UPOZNAJ AUTORE
Dunja Gulin educirala se na području prirodne prehrane, prvo u Makronovi, a zatim kroz rad i asistiranje na mnogim programima u Hrvatskoj i inozemstvu te pohađanjem konferencija o zdravoj prehrani u SAD-u gdje je završila i Plant-Based Nutrition program dr. Colina Campbella pri sveučilištu Cornell. Osim kuharica Doručak i Vege-burgeri autorica je nekoliko kuharica na engleskom jeziku: Raw Food Kitchen, The Vegan Baker, The Vegan Pantry, Fermented Foods, Falafel Forever. Pokretačica je projekta Rentaj Chefa, kolumnistica časopisa Sensa, članica kuharskog tima na krstarenju Holistic Holiday at Sea, povremeno kuha za joga grupe na raznim destinacijama, voditeljica je radionica kuhanja i autorica on-line detoks škole kuhanja na www.dunjagulin.com.
Mario Valentić poznati je stručnjak za kondicijsku pripremu sportaša, osobni trener i savjetnik, fitnes i pilates instruktor. Višestruki je prvak Hrvatske u hrvanju. Bavi se glumom, radi kao voditelj i strastveni je promotor zdrave prehrane.
Dr. Peter Attia, uvaženi stručnjak za dugovječnost, u svojim je tridesetima bio plivač maratonac i često je preplivavao razne oceanske prolaze, na primjer kanal kod otoka Catalina. No u to je vrijeme s iznenađenjem otkrio da mu zdravlje baš i nije na zavidnoj razini i da je na dobrom putu da umre mlad od srčane bolesti. Ta ga je spoznaja potaknula da pokuša dokučiti dugovječnost: kako i zašto umiremo i kako možemo odgoditi, ili čak i spriječiti obolijevanje od kroničnih bolesti koje ubijaju većinu ljudi, uključujući srčane bolesti, karcinom, Alzheimerovu bolest i dijabetes tipa 2.
U ovom prekretničkom manifestu o tome kako živjeti bolje i dulje, dr. Attia govori da ga je njegova misija navela da na drukčiji način počne razmišljati o zdravstvenoj skrbi i načinu na koji se ljudi ponašaju prema svom tijelu i zdravlju. Unatoč svim uspjesima koje je ostvarila, priznata medicina propustila je ostvariti bitan napredak u borbi protiv tih bolesti povezanih sa starenjem. Današnja mainstream medicina i prečesto se u tu priču uključuje prekasno da bi pomogla – produljuje životni vijek na račun zdravlja ili kvalitete života.
Dr. Attia vjeruje da taj zastarjeli način razmišljanja i djelovanja moramo zamijeniti personaliziranom, proaktivnom strategijom za postizanje dugovječnosti, postupcima koje ćemo primijeniti odmah, a ne onda kada nam zdravlje već krene po zlu. To nije „biohakiranje“; strateški je to i znanstveni pristup za produljenje životnog vijeka kojim ćemo istovremeno poboljšati i svoje tjelesno, kognitivno i emocionalno zdravlje. Dr. Attia vam ne želi pametovati ni zapovijedati, već vam želi pomoći da naučite razmišljati o dugotrajnom zdravlju, kako biste osmislili bolji plan za sebe kao pojedinca.
U knjizi Nadživi čitatelj će otkriti:
• Zašto rezultate godišnje pretrage krvi i kolesterola liječnici proglašavaju „normalnima“, iako ste možda ipak narušenog zdravlja – jer nalazi unutar prosječnih granica nisu uvijek isto što i optimalne vrijednosti;
• Zašto je tjelovježba najmoćniji „lijek“ za postizanje dugovječnosti – i kako početi trenirati za Dekatlon stogodišnjaka;
• Zašto trebate zaboraviti raznorazne „dijete“ i umjesto toga usredotočiti se na nutritivnu biokemiju, služeći se tehnologijom i podacima kako biste personalizirali svoj obrazac prehrane;
• Zašto težnja ka tjelesnom zdravlju i dugovječnosti, ako usput zanemarujete emocionalno zdravlje, može biti najgore moguće prokletstvo.
Na svoj životni vijek i zdravlje možemo utjecati mnogo više nego što mislimo. Možete osmisliti mnogo pogodniji put kojim ćete krenuti, stazu koja će vam omogućiti da živite dulje nego što ste očekivali i da u svakom narednom desetljeću živite kvalitetnije nego u prethodnome.
Želite da se vaša porodica hrani zdravo i kvalitetno?
Želite da ono što ste skuvali prija svima a da pri tom ne morate da provedete sate i sate u kuhinji?
Ukratko, želeli biste jedan pravi kuvar za sebe i svoju porodicu?
To je i naša želja: da što manje vremena provodite za šporetom, a da zajedno sa svojom porodicom uživate u ukusnim obrocima. U ovom kuvaru pronaći ćete recepte koji će zadovoljiti svakog vašeg ukućanina, a pri tom će kuvanje biti prava radost za vas.
Brzo, dobro i zdravo, za jutro, popodne i veče, za poneti, za slavlja i izlete, za decu, za velike i male šmekere i za sve one koji žele da probaju nešto novo.
Pročitajte naših 365 recepata za svaki dan i mnogo divnih recepata za celu porodicu!
Ekstra dodatak: obeleživači i kartice s imenima koji će olakšati vaš izbor jela.
Priručnici / Ishrana i zdravlje
Tajne alternativne medicine
Sve što ste želeli da znate o alternativnoj medicini - pouzdano, naučno zasnovano, stručno...Svi znamo da postoji i "drugačiji" način lečenja ali se zbog nedostatka pouzdanih informacija ustručavamo da pomoć potražimo kod lekara alternativne medicine. Uz ovu knjigu proširićete vidike, odbaciti mnoge zablude i naučiti da alternativna medicina na prvo mesto stavlja prevenciju bolesti!• 150 terapija od ajurvedarske do kineske tradicionalne medicine – na čemu se zasnivaju, kako deluju, koje su indikacije i kontraindikacije, kako naći terapeuta, šta o tome kaže nauka.
• 100 zdravstvenih problema i saveti lekara alteranivne medicine u vezi sa njima – šta raditi dok ne odete lekaru, kako da se što pre izlečite, kako da predupredite ponovnu pojavu bolesti...
Kupovina na rate: Pogledajte uputstvo za kupovinu na rate.
Pratite nas na socijalnim mrežama
Ostanite u toku sa najnovijim objavama na našim oficijelnim profilima