Lokalna, ekološka poljoprivreda sve je popularnija, a vjeruje se i da je upravo ona rješenje problema koji su nastali kao posljedica negativnih industrijskih trendova u svijetu koji nanose sve veću nepopravljivu štetu. Kao odgovor na taj trend, sve je više mladih poduzetnika koji svojim nadahnjujućim idejama pokazuju kako osnovati uspješno malo gospodarstvo usmjereno na prodaju. Jean-Martin Fortier vodeći je kreativac i inovator na tom polju – zajedno sa suprugom na manje od 8 000 m2 već deset godina dokazuje da je moguće dobro živjeti od poljoprivrede malih razmjera te da i zajednica može uživati u blagodatima takvog pristupa. Dvjestotinjak obitelji koje hrani održivim načinima te stalna prisutnost na zelenim tržnicama živi su dokaz tog uspjeha.
Fortierov je pristup u pravom smislu low-tech, a donosi visoke prinose. Tajne svog uspjeha objašnjava u ovom praktičnom priručniku nudeći detaljne odgovore na pitanja:
Kako pomoću biološki intenzivnog uzgoja sa zanemarivim ulaganjima razviti malo profitabilno poljoprivredno gospodarstvo?
Kako obrađivati zemlju bez traktora i uz minimalno korištenje fosilnih goriva, a pomoću najboljih ručnih alata, odgovarajuće mehanizacije i uz minimalnu obradu tla?
Kako sustavno uzgajati raznovrsno povrće i uspješno se nositi s korovom i nametnicima, te posljedično postizati visoke prinose i dobre prodajne cijene?
O AUTORU:
Jean-Martin Fortier i njegova supruga Maude-Hélène Deschroches utemeljitelji su imanja Les Jardins de la Grelinette, međunarodno priznatog mikro-gospodarstva poznatog po produktivnosti i profitabilnosti s malo tehnologije. Kao vodeći praktičar biološki intenzivnog uzgoja, Jean-Martin ima više od deset godina iskustva u ekološkoj poljoprivredi. Živi i radi sa svojom suprugom i dvoje djece na obiteljskom imanju smještenom u južnom Quebecu u Kanadi.
Još jedan biser koji potpisuje legendarna autorica svevremenskog klasika Žensko tijelo, ženska mudrost!
Ova je knjiga namijenjena ženama svih dobi koje uživaju u životu i žele iskusiti kako život može biti još i bolji. Nikad nije prerano zauzeti pozitivan stav prema svom tijelu i duhu i shvatiti da samo o nama i odlukama koje ovog trenutka donesemo ovisi kako ćemo živjeti u godinama koje dolaze. A godine možemo dočekivati s užitkom, a ne užasavati se promjena i očekivati propadanje. Odbacite zablude o starenju, otkrijte što sve s godinama može poći po dobru u tijelu te kako ostvariti ravnotežu i zdravlje bez obzira na dob i trenutno zdravstveno stanje.
Knjiga Boginje ne stare namijenjena je ženama svih dobi koje uživaju u svome životu i žele iskusiti kako život može biti još bolji. Nisam željela napisati knjigu o zdravlju koja će žene uplašiti u pogledu starenja i uputiti ih kako da se pripreme za sve strahote koje bi im se mogle dogoditi: od bolesti dojki do bolesti srca i maternice. Nisam željela secirati žensko tijelo na komadiće i reći ženama neka se pridržavaju ovih deset savjeta kako im se određeni komadić ili cijeli sustav ne bi raspao. Takav sam pristup zdravlju odavno prerasla. Ako želite specifičan savjet o tome kako imati zdrave grudi, kako hraniti tijelo dobrom, zdravom hranom i kako izgledati sjajno iz godine u godinu, sve to pronaći ćete u ovoj knjizi. Pronaći ćete i zamisli koje će vas potaknuti da odustanete od zabluda o ženama i našemu međusobnom odnosu te o našemu odnosu prema vlastitom tijelu i Zemlji – zabluda koje su žene usvojile i zbog kojih stare.
O AUTORU:
Christiane Northrup, dr. med., licencirana ginekologinja, nekadašnja klinička docentica ginekologije i porodništva na Medicinskom koledžu Sveučilišta Vermonta, autorica nekoliko bestselera New York Timesa, vizionarska je pionirka na području ženskog zdravlja. Dr. Northrup je vodeća zagovornica medicine koja prihvaća jedinstvo uma, tijela, emocija i duha. Međunarodno je poznata po svojemu osnažujućem pristupu ženskom zdravlju i dobrobiti te poučava žene kako da budu zdrave i snažne u svakom stadiju života i potiče ih stvarati zdravlje na svim razinama povezivanjem s vlastitom unutarnjom mudrošću. Kao vlasnica tvrtke, liječnica, nekadašnja kirurginja, majka, spisateljica i predavačica, dr. Northrup uvažava našu pojedinačnu i kolektivnu sposobnost za rast, slobodu, radost i ravnotežu. Dr. Northrup vezu sa svojom zajednicom diljem svijeta održava preko internetske radijske emisije Flourish!, Facebooka, Twittera, mjesečnog e-glasnika i web-stranice www.drnorthrup.com.
Briga za Zemlju, briga za ljude i mudar nadzor populacije i potrošnje materijalnih dobara tri su osnovna načela permakulture.
Iako u srcu permakulture leži vrtlarstvo, ona se bavi i proizvodnjom zdrave hrane, smanjenjem stvaranja otpada i zagađenja planeta, održivom gradnjom, zdravorazumskim oblikovanjem ljudskih obitavališta i dizajnom ljudskih zajednica. Odlikuje je održivost, bioraznolikost i stvaranje žilavih, stabilnih prirodnih ekosustava.
Permakultura je iznimno duhovna i istodobno čvrsto ukorijenjena u praktičnom svakodnevnom materijalnom svijetu. Pojedinca ohrabruje da prepozna i ostvari promjenu u sebi i tako mijenja svijet: “Najprije napravi svoj vrt!”
"Održivost i zdravorazumski pristup permakulturnom dizajnu svakako su važni, ali za nas je od samog početka bila mnogo važnija ideja i namjera s kojom se to ostvaruje. Iskrena, otvorena i trajna namjera brige o zemlji svih nas." Miroslav i Karmela Kiš
O AUTORIMA:
Karmela i Miroslav Kiš već petnaest godina žive permakulturu, a svoja su znanja i iskustva prenijeli u ovaj sveobuhvatni priručnik. Što je permakultura, njezina filozofija, etika, načela i osnovni pojmovi objašnjeni su u prvom dijelu, središnji dio pripao je vrtlarstvu, dok posljednji dio govori o psihopermakulturi ili kultiviranju sebe u skladu s prirodom kao jedino trajno bogatstvo koje pojedinac može steći. Iako praktičan priručnik, knjiga daje nadahnuće i viziju novog društva, budućnosti koja počinje sada: brigom za Zemlju.
Hraniti se bez glutena ne mora značiti jesti jednolično, bezglutenska prehrana može biti zdrava, ukusna i uravnotežena. Jadranka Boban Pejić, prvo ime prirodne prehrane u ovoj bogato opremljenoj kuharici predstavlja prirodnu prehranu s obiljem cjelovitih namirnica koje prirodno ne sadrže gluten.
Uz pregršt recepata u glavnom dijelu knjige te uvod u kojem ćete saznati više o žitaricama koje ne sadrže gluten i njihovim brašnima, o vitalnosti hrane i organskom uzgoju, prirodnim zgušnjivačima i uzrocima sve češćih zdravstvenih tegoba koje izaziva gluten, ova će kuharica pomoći svima koji povremeno ili stalno izbjegavaju gluten da s lakoćom kreiraju ukusne i raznovrsne jelovnike za cijeli dan i kroz sva godišnja doba. Veganski recepti s cjelovitim namirnicama bez šećera i umjetnih dodataka osmišljeni su da vam daju obilje energije i snage, okuse i mirise koji će vas ispuniti zadovoljstvom i osjećajem sitosti.
Zeleni rižoto, salata od batata i rikule, gusto varivo od amaranta s korjenastim povrćem, kroketi od riže i badema, samo su neki od recepata od kojih ćete složiti cjeloviti obrok. Treba spomenuti i cijeli niz recepata za slane i slatke palačinke i namaze za zdrave brze užine i lakše 'odvikavanje' od pekarskih proizvoda. Slasni deserti – slastice bogate orašastim plodovima, kakaom i prirodnim zaslađivačima mogu biti samostalni međuobrok, a svaki će obrok dopuniti i obogatiti eksplozijom okusa bez osjećaja krivnje - bogata torta od jagoda, krema od kakaa, mafini s malinama, hrskave egzotične pločice samo su neki od njih.
Recepte prate prekrasne fotografije u boji koje i ovoga puta potpisuje poznata fotografkinja Maja Danica Pečanić.
O AUTORU:
Jadranka Boban Pejić prvo je ime prirodne prehrane u Hrvatskoj.
Više od dvadeset pet godina vodi različite programe edukacije te je autorica brojnih članaka i stalna suradnica nekoliko domaćih časopisa, televizijskih priloga i emisija.
Svoj put u svijet prirodne prehrane započela je 1985. godine kao studentica defektologije. Nakon završetka studija dvije je godine radila kao znanstveni asistent na Fakultetu za defektologiju u Zagrebu. U isto vrijeme, edukacijom na Kushi institutu u Bostonu, SAD, stekla je zvanje učiteljice makrobiotike.
Jadranka i njen suprug Zlatko pioniri su zdravih stilova življenja, promicanja organskog uzgoja i ekološkog pristupa u svakodnevnom življenju te su zajedno održali brojne tečajeve u svim većim gradovima u Hrvatskoj, kao i u drugim zemljama.
Autorica je kuharica Žitarice, Alge, Proljeće, Ljeto, Jesen, Zima, Bez glutena, Supernapitci, Prirodno i slatko, Prirodno bez glutena te priručnika Za bebe i djecu 1, Za bebe i djecu 2, i koautorica knjige Hrana za život.
Kuharica Ljeto Jadranke Boban Pejić osvojila je drugo mjesto prestižnog svjetskog priznanja Gourmand World Cookbook Award u kategoriji najbolje vegetarijanske kuharice svijeta za 2007. godinu.
U prvom krugu ove prestižne nagrade proglašene su najbolje nacionalne kuharice za pojedine kategorije.
Tako su 4 kuharice Jadranke Boban Pejić ušle u konkurenciju u 5 kategorija te proglašene za najbolje u Hrvatskoj u 2007. godini.
Kuharica Alge proglašena je najboljom u kategoriji kuharice za ribu i morske plodove.
Za bebe i djecu u kategoriji najboljih kuharice za djecu i obitelj.
Ljeto u kategoriji najbolje vegetarijanske kuharice i najbolje kuharice za zdravu prehranu.
A serija kuharica prema godišnjim dobima Proljeće, Ljeto, Jesen i Zima ušla je u uži izbor kategorije najbolje serije kuharica.
Zajedno sa suprugom Zlatkom Pejićem, osnivačica je Ustanove Makronova u Zagrebu, autorica programa Škole prirodne kuhinje i koncepta Cjelovito zdravlje žene, direktorica poduzeća Biovega te sretna majka Davida i Dore Korine.
Zašto neki ljudi češće obolijevaju od drugih?
Koja je tajna očuvanja zdravlja?
Koje su najdjelotvornije namirnice za postizanje optimalnog imuniteta?
Što možete poduzeti da izbjegnete sezonske gripe i prehlade?
Koje su dokazane i provjerene strategije za postizanje idealne tjelesne težine?
Kako osmisliti jelovnik za superimunitet pomoću više od 85 recepata?
Dr. Joel Fuhrman, priznati medicinski stručnjak i ugledni specijalist za prevenciju i liječenje bolesti, već uspješno koristi hranu kao sredstvo postizanja optimalnog imuniteta. Svojim pristupom utemeljenim na najnovijim znanstvenim istraživanjima pomaže ljudima da postignu iznimno snažnu otpotnost za infekcije i prehlade, ali i značajne rezultate u prevenciji raka i autoimunih bolesti.
Njegov program nepobitno dokazuje da je životni stil kao i mudar odabir onoga što jedemo i kako kombiniramo hranu iznimno važan u zaštiti zdravlja. Pomoću znanstvenih spoznaja iz ove knjige i vaš imunitet može postati superimunitet.
O AUTORU:
Dr. Joel Fuhrman certificirani je obiteljski liječnik, autor sedam bestselera New York Timesa i međunarodno priznati stručnjak za prehranu i prirodno liječenje. Specijaliziran je za prevenciju i liječenje bolesti prehranom. Predsjednik je Zaklade za istraživanje prehrane na fakultetu Sveučilišta Sjeverne Arizone, Odjel za zdravstvene znanosti. Skovao je izraz „nutritarijanski” za opis načina prehrane bogatog hranjivim tvarima, osmišljenog za sprečavanje raka, usporavanje starenja i produljenje životnog vijeka. Više od 30 godina dr. Fuhrman pokazuje da je moguće postići željenu težinu, izliječiti bolesti srca, dijabetes i mnoge druge bolesti pomoću prehrane.
U svojoj liječničkoj praksi, kroz svoje knjige i televizijske emisije, prenosi ovu poruku koja je spasila život tisućama ljudi diljem svijeta. U izdanju Planetopije objavljena je i njegova knjiga Superimunitet.
Umesto u apoteci, potražite lek u špajzu!
Priručnik neophodan svakom domaćinstvu!
Šanse su da ste u nekom trenutku koristili kućni lek: biljni čajevi za prehladu, esencijalna ulja za ublažavanje glavobolje, suplementi na biljnoj bazi za bolji noćni san. Možda je to bila vaša baka ili ste o tome čitali na mreži.
Pogledajte razne kucćne lekove koji Vam omogućavaju da lečite većinu telesnih poremećaja i bolesti. Ovi kućni lekovi su lako dostupni kod kuće!
Tako ne morate da jurite kod lekara zbog svake modrice, bola u leđima, posekotine, opekotine, uboda pčela, osipa ili prehlade.
Jednostavni, bezbedni, mudri i efikasni saveti, medicinski odobreni tretmani za više od 100 zdravstvenih tegoba.
Naučite kako da koristite:
• akupresuru da biste ublažili zubobolju;
• buter od kikirikija da biste zaustavili štucanje;
• izmrvljene tablete aspirina da biste omekšali kurje oko;
• kupku od slačice da biste ublažili glavobolju;
• đumbir da biste smanjili bol kod artritisa;
• teniske loptice da biste zaustavili hrkanje;
• maslačak za uklanjanje kamena u bubregu;
• med za polensku groznicu;
• lavandu za borbu protiv infekcije i anksioznosti;
• natrijum-bikarbonat za gorušicu.
Plus: Otkrijte 20 glavnih iscelitelja u domaćinstvu, od aloe vere do hamamelisa i jogurta
Osjećate li svoje tijelo? A ono vas?
“Hrana i osjećaji” – Dr. Will Cole ovom je knjigom rasvijetlio odnos između fizičkog i emocionalnog zdravlja čovjeka pruživši okvir za djelovanje kako bismo bolje razumjeli povezanost svog probavnog sustava i mozga te dodatno tu vezu unaprijedili.
Kada je riječ o prehrani i zdravlju, lako je zbuniti se i osjetiti se sasvim preplavljenima i shrvanima milijardom najrazličitijih i često suprotstavljenih informacija. Zbog tolikog mnoštva preporuka o tome što da jedemo, kada i kako, emocionalni se učinak prehrane na osobu često ostavlja po strani.
Dr. Cole ilustrira načine na koje stres i osjećaj srama mogu pridonijeti upalama u crijevima te potkopati zdravlje u procesu koji on naziva upalom izazvanom osjećajem srama. Zdravstveni problemi probavnog sustava mogu se pojaviti u obliku naglih promjena raspoloženja, tjeskobe i žudnjom za određenim vrstama hrane, no mogu se očitovati i kao neka od mnogih vrsta autoimunih bolesti.
Dobra vijest: moguće je iscijeliti vezu između fizičkog i psihičkog s pomoću hranjivim tvarima bogatim namirnicama te somatskim praksama koje podržavaju zdravlje želuca, crijeva i mozga. Dr. Cole pomoći će vam da ponovno razmislite o svom odnosu prema hrani i vlastitom tijelu vraćajući vas u dodir s onime što osjećate u svom želucu i crijevima, s tim praiskonskim oblikom tjelesne intuicije, a sve to s pomoću praktičnog Dvadesetjednodnevnog plana koji premošćuje jaz između emocija i fizičkog zdravlja.
„Ova knjiga nudi vrlo učinkovit, intuitivan te nenametljiv i opušten način za resetiranje i ponovno povezivanje s vlastitim tijelom i emocijama.“ – Gwyneth Paltrow
O autoru:
Dr. Will Cole je funkcionalni medicinski praktičar koji je postao poznat po svojoj ekspertizi u području funkcionalne medicine i nutricionizma. Fokusira se na holistički pristup zdravlju, što znači da uzima u obzir fizičke, emocionalne i mentalne faktore koji utječu na dobrobit pacijenta. Promovira prehranu koja podržava zdravlje crijeva, jer veruje da probavni sustav ima ključnu ulogu u općem zdravlju organizma.
Dr. Cole je uz knjigu “Hrana i osjećaji” također autor još nekoliko knjiga koje istražuju funkcionalnu medicinu, nutricionizam i holističko zdravlje. Njegovi radovi istražuju kako prehrana i stil života mogu utjecati na različite zdravstvene probleme, uključujući upalne bolesti, hormonalne poremećaje i autoimune bolesti.
Otkako se pojavila u knjižarama pa sve do danas, jedinstvena knjiga Giulie Enders osvaja prva mjesta svih relevantnih svjetskih top lista i ne prestaje intrigirati zanimljivošću i aktualnošću svoje tematike. Autorica je uspjela na potpuno nov, duhovit i zabavan način ispričati čudesnu priču o ključnoj ulozi crijeva ne samo za probavu, nego i za cjelokupno ljudsko zdravlje.
Do sada praćena imidžom “crne ovce” među organima, gotovo kao nešto čega se trebamo sramiti, naša se crijeva razotkrivaju kao nevjerojatno složen i prekrasan organ. Tomu u prilog govore nepobitne znanstvene činjenice: dvije trećine našeg imunološkog sustava nalazi se u našim crijevima i, poslije mozga, crijeva imaju najkompleksniji i najveći živčani sustav. Najrazličitije bolesti, od prekomjerne tjelesne težine, mnogih alergija pa sve do tjeskobe i depresije, povezane su s poremećenom ravnotežom crijevne flore i bolesnim crijevima. Ako o njima vodimo brigu i njegujemo ih, ona postaju osnova našeg zdravlja. Najnovija medicinska istraživanja koja autorica iznosi s nevjerojatnom lakoćom otkrivaju fascinantne podatke i potvrđuju da su upravo zdrava crijeva ključ za tjelesno i duševno zdravlje te dug i sretan život.
“Osvježavajuće, izazovno i intrigantno štivo koje osvaja humorom i neodoljivo šaljivim ilustracijama.” – Independent
“Giulia Enders uvjerljivo objašnjava zašto su crijeva najveći osjetilni organ u ljudskom tijelu i kako se njihova suradnja s mozgom odražava na naše raspoloženje i osjećaje.” – Sydney Morning Herald
“Nevjerojatno uzbudljivo putovanje kroz naš probavni kanal.” – New Scientist
O autorici knjige Crijeva sa šarmom:
Giulia Enders (1990.) za svoj doktorski rad vršila je istraživanja na Institutu za mikrobiologiju i bolničku higijenu u Frankfurtu na Majni. Dvostruka je stipendistica zaklade Wilhelma i Else Heraeus. Godine 2012. svojim je predavanjem “Crijeva sa šarmom”, koje je održala u Freiburgu, Berlinu i Karlsruheu, osvojila prvu nagradu publike u okviru međunarodnog projekta poticanja znanosti i mladih znanstvenika. Njezino izlaganje pobudila je veliko zanimanje javnosti i postalo hit na YouTubeu. Autorica živi i radi u Mannheimu i Frankfurtu.
Bilo da se želite riješiti bora, poboljšati teksturu i ton kože ili ukloniti hiperpigmentacijske mrlje, u ovom je izvanrednom priručniku moguće pronaći različite gua sha tehnike kojima ćete to postići, bez obzira na vašu dob i tip kože.
Otkrijte tajne ove drevne tehnike i na koji način ona funkcionira te naučite kako koristiti kristale i esencijalna ulja u vašoj svakodnevnoj rutini brige o sebi.
Usavršite tehnike od kojih će vaš tren zasjati te naučite kako izvoditi limfnu drenažu, smanjiti bore i omogućiti bolji protok cirkulacije u različitim predjelima vašeg lica. Detaljne upute u ovom priručniku nalažu vam i kakvu vrstu pritiska primijeniti te pod kojim kutom držati alat, a sve je popraćeno i prekrasnim ilustracijama koje će vas dodatno navoditi, korak po korak.
Razotkrijte prekrasan svijet kristala kako biste naučili nešto više o njihovim duhovnim, emotivnim i iscjeljujućim svojstvima te saznajte koje sve vrste i oblici alata postoje i koje su njihove pogodnosti. Ovaj će vas priručnik naoružati znanjem kako prakticirati besprijekornu gua sha rutinu.
Ukratko, autorica vam u knjizi donosi samo provjerene metode gua sha rutine koje je koristila i na klijentima poput GoldieHawn, Mirande Kerr i Christy Turlington.
“Knjiga pokazuje da tehnika gua sha može biti dostupna svakome uz nekoliko skromnih alata i šačicu uputa.” – Library Journal
O autorici priručnika Gua sha i masaža kristalima:
Julie Civiello Polier licencirana je estetičarka koja se specijalizirala u gua sha tehnici i refleksologiji. Završila je obrazovanje za Reiki Mastera
te se ujedno brine o njezi lica mnoštva poznatih osoba. Julie je 2020. godine na tržište plasirala proizvod LINEA, holistički gua sha beauty
kit, koji bi trebao inspirirati žene da se povežu sa svojim unutrašnjim i izvanjskim tijelima. Do sada je surađivala s uspješnim brandovima,
poput True Botanicals, KORA Organics i Jenni Kayne.
Živjeti s dijabetesom iznimno je korisna knjiga za svakoga tko želi što bolje samostalno upravljati dijabetesom i s razumijevanjem preuzeti kontrolu nad svakodnevicom.
Ovaj sveobuhvatni vodič za dobar život nakon dijagnoze napisala je stručnjakinja koja s dijabetesom živi više od četiri desetljeća.
Bez obzira na to je li vam dijabetes nedavno dijagnosticiran ili s njim živite već neko vrijeme, ova će vam knjiga pomoći da prije svega razumijete svoju dijagnozu, a onda da što duže i bolje uklopite dijabetes u vaš život. Vodič obuhvaća sve aspekte vašeg života, od promjena raspoloženja, upravljanja razinom glukoze u krvi i fizičkim komplikacijama koje proizlaze iz tog stanja, do prehrane, seksa i vježbanja.
Doktorica Val Wilson sve informacije iznosi iz više od četiri desetljeća iskustva nošenja s bolešću i iz svog profesionalnog iskustva. Ovaj vodič pomaže u nošenju s dijagnozom, objašnjava kako dijagnoza može utjecati na odnose i stil života, a omogućuje i lakše snalaženje kod informacija dobivenih o dijabetesu tipa 1, odnosno dijabetesu tipa 2. Usto, stvarne studije slučaja pokazuju iskustva drugih ljudi s problemima povezanim s dijabetesom s kojima biste se mogli susresti.
O autorici:
Doktorica Val Wilson doktorirala je Zdravstveno obrazovanje na Sveučilištu u Kentu, s temom učinkovitog reguliranja dijabetesa. Završila je i diplomski studij Zdravstvenog obrazovanja i promicanja zdravlja na Sveučilištu Christ Church u Canterburyju. Doktorica Wilson autorica je brojnih znanstvenih radova u časopisima za njegu i zdravlje, a sama već 41 godinu boluje od dijabetesa tipa 1. Svojim publikacijama nastoji pomoći oboljelima od dijabetesa, ali i zdravstvenim radnicima i njegovateljima. Knjiga Živjeti s dijabetesom nominirana je za Nagradu Britanskog liječničkog udruženja 2020./2021.
Prevela: Aleksandra Barlović
Ostale priručnike iz kategorije zdravlje potražite ovdje.
Pripremite tijelo i um za uspješnu borbu protiv bolesti uz knjigu Ojačajte svoj imunosni sustav.
Od antioksidansa do ljekovitih biljaka i moći meditacije, nijedna druga knjiga ne govori o tajnama dugovječnosti i zdravlja na tako jednostavan i informativan način! U svijetu u kojem su mikroorganizmi sve otporniji na lijekove, gdje su prehlade i epidemije gripe sve raširenije, nužno je održati zdravlje imunosnog sustava. Svaka stranica iz ove sjajne knjige, sa savjetima koje su potvrdili liječnici, pokazat će vam kako možete svoje tijelo i um pripremiti za uspješnu borbu protiv bolesti.
Osim što ćete u knjizi pronaći jedinstvene savjete za jačanje svog imunosnog sustava, ovdje ćete otkriti i kako u tijelu možete uspostaviti pravu harmoniju koja će vam pomoći da očuvate zdravlje. Otkrijte na stotine jednostavnih i praktičnih načina za povećanje vaše prirodne obrane od prehlade, bolesti i infekcija. Doznajte kako možete osnažiti svoj imunosni sustav da biste u svakome trenutku bili zaštićeni od svih infekcija i bolesti. Očuvajte zdravlje, odličnu formu i osjećajte se bolje!
mnoštvo savjeta za jačanje imunosnog sustava
• više od 250 fotografija i ilustracija
• pregledne tablice s vitaminima, mineralima i dodacima prehrani
• popis štetnih tvari koje biste trebali izbjegavati
• informacije o hrani koja pomaže ili šteti imunosnom sustavu
Dr. Peter Attia, uvaženi stručnjak za dugovječnost, u svojim je tridesetima bio plivač maratonac i često je preplivavao razne oceanske prolaze, na primjer kanal kod otoka Catalina. No u to je vrijeme s iznenađenjem otkrio da mu zdravlje baš i nije na zavidnoj razini i da je na dobrom putu da umre mlad od srčane bolesti. Ta ga je spoznaja potaknula da pokuša dokučiti dugovječnost: kako i zašto umiremo i kako možemo odgoditi, ili čak i spriječiti obolijevanje od kroničnih bolesti koje ubijaju većinu ljudi, uključujući srčane bolesti, karcinom, Alzheimerovu bolest i dijabetes tipa 2.
U ovom prekretničkom manifestu o tome kako živjeti bolje i dulje, dr. Attia govori da ga je njegova misija navela da na drukčiji način počne razmišljati o zdravstvenoj skrbi i načinu na koji se ljudi ponašaju prema svom tijelu i zdravlju. Unatoč svim uspjesima koje je ostvarila, priznata medicina propustila je ostvariti bitan napredak u borbi protiv tih bolesti povezanih sa starenjem. Današnja mainstream medicina i prečesto se u tu priču uključuje prekasno da bi pomogla – produljuje životni vijek na račun zdravlja ili kvalitete života.
Dr. Attia vjeruje da taj zastarjeli način razmišljanja i djelovanja moramo zamijeniti personaliziranom, proaktivnom strategijom za postizanje dugovječnosti, postupcima koje ćemo primijeniti odmah, a ne onda kada nam zdravlje već krene po zlu. To nije „biohakiranje“; strateški je to i znanstveni pristup za produljenje životnog vijeka kojim ćemo istovremeno poboljšati i svoje tjelesno, kognitivno i emocionalno zdravlje. Dr. Attia vam ne želi pametovati ni zapovijedati, već vam želi pomoći da naučite razmišljati o dugotrajnom zdravlju, kako biste osmislili bolji plan za sebe kao pojedinca.
U knjizi Nadživi čitatelj će otkriti:
• Zašto rezultate godišnje pretrage krvi i kolesterola liječnici proglašavaju „normalnima“, iako ste možda ipak narušenog zdravlja – jer nalazi unutar prosječnih granica nisu uvijek isto što i optimalne vrijednosti;
• Zašto je tjelovježba najmoćniji „lijek“ za postizanje dugovječnosti – i kako početi trenirati za Dekatlon stogodišnjaka;
• Zašto trebate zaboraviti raznorazne „dijete“ i umjesto toga usredotočiti se na nutritivnu biokemiju, služeći se tehnologijom i podacima kako biste personalizirali svoj obrazac prehrane;
• Zašto težnja ka tjelesnom zdravlju i dugovječnosti, ako usput zanemarujete emocionalno zdravlje, može biti najgore moguće prokletstvo.
Na svoj životni vijek i zdravlje možemo utjecati mnogo više nego što mislimo. Možete osmisliti mnogo pogodniji put kojim ćete krenuti, stazu koja će vam omogućiti da živite dulje nego što ste očekivali i da u svakom narednom desetljeću živite kvalitetnije nego u prethodnome.
Nudi Vam paletu ukusnih i hranljivih obroka i ručkova koji odgovaraju svakom životnom stilu i
ukusu. Masline marinirane s ruzmarinom, pečeni krompir u ljusci punjen dimljenim lososom i sviježom miro|ijom i uštipci s jabukama i lješnicima - svaki recept je upakovan s korisnim savjetima za planiranje zdravih obroka, počevši od toga šta da stavite u svoju kutijicu za ručak, pa sve do toga kako da izbegnete masne ručkove na poslovnim sastancima. Bilo da želite popodnevnu energetsku užinu, brzu poslasticu posijle ručka ili da oduševite svoje goste savršenim zalogaljima, ovaj kuhar će vam uvek dobro doći.
Legendarni komičar, pisac i glumac, pajtonovac John Cleese, uvjeren je da kreativnost nije tek rijedak dar i povlastica nekolicine sretnika – dapače, moguće je stvoriti uvjete u kojima svatko može biti kreativan. Kako bi nam pomogao da otkrijemo, razvijemo i uživamo u vlastitoj kreativnosti napisao je ovaj kratak, ali vrlo praktičan i prilično zabavan vodič. Cleese s nama dijeli uvide u prirodu i samu srž kreativnosti, a oslanjajući se na svoje golemo iskustvo, nudi nam savjete o tome kako da razvijemo, njegujemo i povećamo svoju kreativnost.
U knjizi se prisjetio svojih kreativnih početaka kada je na Cambridgeu gdje je studirao za pravnika njegova karijera neočekivano otišla u sasvim drugom smjeru. Pišući o tome što mu je pomagalo kad je pisao skečeve s prijateljem Grahamom Chapmanom, gdje je sve tijekom godina pronalazio nadahnuće i kako je općenito povećavao i razvijao svoju kreativnost, otkriva nam ulogu koju u kreativnosti igra nesvjesni um i kako ga najbolje iskoristiti, kako nam ne-razmišljanje o problemu često donosi najbolje rješenje, zašto je odgađanje dobro i zašto se uvijek, baš uvijek kad trebamo pronaći ozbiljno, trajno i važno rješenje moramo nastojati što više igrati.
Zdrava ishrana za cijelu porodicu!
Vitamini predstavljaju najbolju strategiju protiv preranog starenja. U ovoj knjizi otkrićete u kojim namirnicama gotovo da nema vitamina i na koji nećin ćete uspeti optimalno da unosite u organizam potrebne doze, zašto je vitamin B6 važan za žene i zašto je B12 neophodan osobama starijim od 65 godina, i još mnogo korisnih praktičnih saveta.
